Paprika Ahumada Spicarium

Descripción

Esta especia se obtiene del pimentón deshidratado, un fruto de la familia de los Capsicum (chiles).Sus notas aromáticas son suaves, dulces y ahumadas. Se utiliza para dar color y sabor a platos de arroz, papas, pastas y vegetales. Así como para pescados, huevos, marinados, sopas y carnes.